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Franquia Premiatto

A Premiatto – Grelhados, Massas e Saladas é uma rede de franquias de restaurantes especializada em oferecer um sabor único e de qualidade em cada refeição, acesse este artigo e descubra como se tornar um franqueado.

     

A rede foi fundada no ano de 1990, em Campinas – SP, tornando-se rapidamente um empreendimento de sucesso, pois assim que foi inaugurada dentro do Shopping Iguatemi passou a ser um dos estabelecimentos mais frequentados da praça de alimentação, chegando a atender diariamente uma média de 600 clientes.

Em 2001 a rede inaugurou a unidade Shopping Parque D. Pedro, o qual é hoje o maior complexo comercial de toda a América Latina, se tornando também um grande sucesso em vendas.

O objetivo da Premiatto – Grelhados, Massas e Saladas é oferecer dentro de uma alimentação com qualidade refeições e pratos bem elaborados, que são preparados de forma diferenciada e cuidadosa para proporcionar ao consumidor uma experiência única em cada refeição.

A rede em sua totalidade conta com 36 unidades, 492 funcionários, 114.893 clientes atendidos e 18.787 kg de filé mignon consumidos mensalmente. Essa franquia é pioneira quando se trata de comida express premium, se destacando por oferecer uma grande variedade de pratos inovadores a preços bastante acessíveis.

O cardápio dos restaurantes contam com opções saudáveis e nutritivas para todos os públicos, oferecendo deliciosas saladas, suculentas carnes, saborosas aves, suaves pescados e apetitosas massas. Todas as refeições são preparadas na hora, com ingredientes que são selecionados pela mais alta qualidade e que são frescos.

A rede foi chancelada pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) com o Selo de Experiência em Franchising nos seguinte anos: 2008, 2012, 2013, 2014 e 2015.

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Área: Comidas típicas e especializadas
→ Data de fundação: 1999
→ Início do franchising: 2003
→ Associação com a ABF: 2004
→ Unidades próprias: 2
→ Unidades franqueadas: 34

Treinamento oferecido ao franqueado e equipe

Franquia Premiatto - Grelhados, Massas e Saladas

Macarrão é prato típico da culinária italiana.
(Foto: Reprodução)

• Administração
• Gestão do negócio
• Aspectos legais e jurídicos
• Assessoria de imprensa
• Atendimento ao cliente
• Elaboração de manuais
• Gestão da qualidade
• Gestão de estoque
• Implantação de loja
• Marketing
• Negociação
• Planejamento
• Ponto comercial
• Prestação de serviços
• Produtividade
• RH: seleção e treinamento
• Motivação da equipe de vendas

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 372.500,00 a R$ 450.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 50.000,00
→ Taxa de publicidade: não cobra
→ Tava de royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 33.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 115.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 40 a 50 m²
→ Número de funcionários: 16 a 18

Caso você tenha interesse em se tornar um franqueado acesse o site da Premiatto e se cadastre para obter maiores informações sobre o processo.

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