A Holding Zacks Burger Franchising é uma rede de restaurantes que trabalha com a comercialização de sanduíches e refeições no modelo fast food gourmet, uma proposta de alimentação diferenciada que segue o modelo internacional Casual Dinning.
A rede conta com um cardápio diferenciado e diversificado, com opções para o almoço, lanche e happy hour, sendo sua operação toda padronizada feita por meio de fichas técnicas.
Para se tornar um franqueado, a rede exige que o candidato possua alguns pré requisitos, como por exemplo, idade mínima de 25 anos, disposição para respeitar padrões e procedimentos, espírito empreendedor, disponibilidade para se dedicar ao negócio, capacidade de liderança, habilidade no relacionamento com a equipe e com os clientes, competência profissional e recursos financeiros próprios para abrir e sustentar o negócio.
Dados da franquia
→ Segmento: Alimentação
→ Ramo: Sanduíche e grelhados
→ Data de fundação: 2007
→ Início do franchising: 2009
→ Associação com a ABF: 2008
→ Unidades próprias: 2
→ Unidades franqueadas: 7
Suporte ao franqueado
- Acompanhamento no momento de escolha e negociação do ponto comercial.
- Indicação de projeto arquitetônico para o estabelecimento.
- Orientação na escolha da equipe operacional.
- Apoio durante a obra de montagem da loja.
- Treinamento da equipe multiprofissional e do gestor.
- Software próprio para gestão do negócio.
- Fornecimento de plano de marketing próprio para inauguração.
- Suporte durante todo o período de inauguração.
- Visitas para acompanhamento da gestão financeira.
- Ações de publicidade e propaganda após a inauguração.
- Suporte de assessoria de imprensa.
- Renovação do mix de produtos oferecidos.
- Monitoramento e controle da qualidade.
- Treinamento e cursos de capacitação periódicos para funcionários.
(Foto: Reprodução)
Modelos de negócios
» Restaurante Zacks é um modelo de atendimento que conta com garçons e segue o conceito Casual Dinning. É ideal para ser instalado em áreas que a população tenha maior poder aquisitivo e as lojas possam ser superiores a 150 m².
» Zacks Express é um modelo que funciona no formato de balcão de atendimento, o qual é desenvolvido especialmente para locais com grande fluxo de pessoas, como praças de alimentação, shoppings centers, hipermercados e pontos de rua. As lojas devem ter de 40 a 150 m².
Dados do investimento
→ Capital para instalação: R$ 360.000,00 a R$ 675.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 60.000,00 a R$ 75.000,00
→ Taxa de royalties: 6% sobre o faturamento bruto mensal
→ Taxa de publicidade: 2% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 30.000,00 a R$ 40.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 150.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 65 a 300 m²
→ Número de franqueados: 12 a 30
Para receber maiores informações sobre o processo de franqueamento é necessário acessar um canal exclusivo de comunicação presente no site da Zacks. Entre em contato também pelo telefone (21) 2507-4368.