Franquias até 50 mil de alimentação

O setor alimentício é um ótimo investimento, principalmente para quem já possui conhecimento na área, dado que esse ramo exige atenção redobrada em relação a qualidade da produção e matéria prima.

Posto isto, é necessário manter o controle não só da validade, mas também do frescor de cada alimento, que envolvem o cuidado com a linha de produção, o transporte, armazenamento, processamento e manuseio.

Todos esses fatores são essenciais para que a franquia não tenha perdas de estoque e contaminação de alimentos. Pois, ao contrário, gerará mal estar nos clientes e prejuízos para a franquia.

Manter o controle de entrada e saída de cada produto, ajudará a conservar o estoque abastecido de acordo com a demanda e funcionamento da franquia, sendo assim, é preciso calcular a demanda mensal.

Outro aspecto importante para aperfeiçoar o controle e gestão da franquia é monitorizar a movimentação de pagamentos e recebimentos, pois, geralmente, as entradas e saídas possuem valores pequenos comparado ao montante total.

Franquias de alimentação: um bom negócio.

Hamburguer

O setor de alimentação ocupa os melhores lugares no mercado brasileiro de franquias, principalmente quando se trata de fast foods. Desta maneira, franquias de alimentação são um bom negócio para quem pretende investir nessa área.

Hoje, muitas pessoas não possuem tempo para preparem o seu próprio alimento. Logo, a correria do dia a dia, faz com que essas pessoas busquem refeições rápidas com cardápios que agradem ao seu paladar.

Veja a seguir, as maiores franquias de alimentação do Brasil:

Subway

• McDonalds
• Habbibs
• Subway

O que mais cresceu como franquia de alimentação nos últimos tempos foi o Subway, uma vez que tornou-se popular em todo território nacional. No entanto, Mcdonalds, Habbibs e Subway, são ótimos investimentos, pois já possuem a sua reputação no mundo inteiro.

Veja a seguir, dicas para investir em franquias de alimentação:

Mulher

Existem muitas alternativas para investir no ramo alimentício, como franquias de café, sorveterias, sobremesas geladas e doces. Porém, o que mais está em alta é o Fast Foods.

Assim sendo, independente de qual seja o ramo alimentício, é fundamental compreender o objetivo de cada público alvo, pois, cada classe possui o seu aspecto e exigências diferentes, ou seja, a expectativa de atendimento, qualidade, apresentação e preços, variam de acordo com o público.

Portanto, para escolher uma franquia alimentícia é importante se identificar com o ramo, verificar o público alvo e também os investimentos necessários.

Veja a seguir, exemplo de algumas franquias de alimentação

Franquias de alimentação – Investimento até R$ 50 mil

• Mídia Pane
Comercialização de publicidade em sacos de pão
R$ 10 mil

Franquia Mídia Pane – Home

• Casa do Pão de Queijo
Comercialização de pão de queijo, doces, lanches rápidos e bebidas
R$ 15 mil
http://www.casadopaodequeijo.com.br/

• Casa da Empada
Comercialização de empadas
R$ 15 mil
http://www.casadaempada.com.br/

• Mr. Pretzels
Comercialização de Pretzels
R$ 20 mil

INICIAL

• DivulgaPão
Comercialização de Publicidades em Sacos de Pão
R$ 12 mil

Home 1

• Mr. Kids
Máquinas para vendas de bolinhas pula-pula, chicletes, brindes encapsulados, etc..
R$ 14 mil
http://www.mrkids.com.br/

• Dídio Pizza
Comercialização de Pizzas
R$ 40 mil
http://www.didio.com.br/

 

Franquia Bonaparte

Fundado no ano de 1998, o grupo Bonaparte é uma franqueadora que atua dentro do setor de alimentação brasileiro trabalhando com refeições no modelo gourmet, fast food e delivery, é a franqueadora que mais tem crescido dentro de seu ramo.

A proposta inicial dos restaurantes se baseava na condição de que as refeições no modelo fast food não deveriam ser mal apresentadas ao consumidor, mas podendo também ter requinte, sofisticação e criatividade.

Atualmente o cardápio dos restaurantes é bastante refinado, contando com aves, como frango Califórnia e à Kiev, carnes, como maminhas, medalhões e picanha, saladas e pescados.

A empresa foi chancelada pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) com o Selo de Excelência por fornecer seus produtos e serviços com uma qualidade acima da que se encontra no mercado.

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Ramo: Comidas típicas e especializadas
→ Data de fundação: 1998
→ Início do franchising: 1998
→ Associação com a ABF: 2002
→ Unidades próprias: 2
→ Unidades franqueadas: 44

Franquia Bonaparte
Investir no setor de alimentação é boa opção para quem deseja entrar no mundo das franquias.
(Foto: Reprodução)

Expansão

Com 15 de atuação e sucesso dentro de seu setor, o Grupo Bonaparte se consolidou dentro do mercado de franquias ao expandir sua rede de estabelecimentos para além do Nordeste, chegando hoje a quase todas as regiões do país.

O foco se pauta na busca por cidades de médio porte, onde a oferta de restaurantes gourmet é bastante escassa, fazendo com que a população vá em busca deste tipo de produtos nos grandes centros urbanos e capitais. Levar uma marca para tal região significa estar ampliando seus trabalhos para um mercado local que ainda é pouco explorado, aumentando de tal forma as chances de sucesso.

Financiamento

A garantia do financiamento depende exclusivamente das condições que a instituição financeira irá impor, ficando a cabo de cada uma estabelecer padrões. É possível que o candidato dê, por exemplo, um imóvel como garantia de pagamento do montante de capital necessário para se investir na franquia.

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 410.000,00 a R$ 500.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 55.000,00 a R$ 90.000,00
→ Taxa de publicidade: 2% sobre o faturamento bruto mensal
→ Tava de royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 40.000,00 a R$ 60.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 110.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 45 a 90 m²
→ Número de funcionários: 19 a 21

Para conhecer mais sobre o processo de franqueamento e obter informações gerais sobre a rede acesse o site da Bonaparte e preencha um formulário para se contatar com a empresa.

Franquia Pomodori

A Pomodori foi fundada em 2005, sendo a empresa pioneira do sistema de pizzas em fatia na cidade de Belo Horizonte, atendendo a seus clientes com cordialidade e atenção. As pizzarias da rede são especializadas na produção de pizzas gourmet que são servidas por fatia, mas oferecendo também o serviço tradicional, com a pizza inteira.

Pizza do dia

Na Pomodori, o sistema de fatia muda a cada dia seus sabores, sendo o preço único, no valor de R$ 7,90. Conheça os sabores disponíveis em cada dia da semana:

» Segunda feira: À Moda, Estrada Real, Frango com catupiry, Marguerita, Presunto, Bacon e milho e Banana com canela.

» Terça-feira: Abobrinha, Calabresa, Frango, Bacon e creme de milho, Lombo com catupiry, Napolitana e Banana com canela.

» Quarta-feira:  À moda, Alho poro, Carne de sol, Frango com catupiry, Marguerita e Banana com canela.

» Quinta-feira: Frango à bolonhesa, Napolitana, Quatro carnes, Quatro queijos, Portuguesa e Banana com canela.

» Sexta-feira: À moda, Frango com catupiry, Lombo com cheddar, Marguerita, Vegetariana I e Banana com canela.

» Sábado: Carne de sol, Frango à bolonhesa, Napolitana, Portuguesa rústica e Banana com canela.

» Domingo: À moda, Calabresa, Frango com catupiry, Marguerita, Rúcula e Banana com canela.

Franquia Pomodori
Pizza, prato típico da culinária italiana.
(Foto: Reprodução)

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Ramo:  Massas e pizzas
→ Data de fundação: 2005
→ Início do franchising: 2012
→ Associação com a ABF: 2013
→ Unidades próprias: 2
→ Unidades franqueadas: 9

Vantagens do franqueamento

Para formar uma parceria sólida com seu franqueado, a Pomodori possui valores fundamentais que ajudam o investidor a ter maiores chances de sucesso. Quem decide começar um negócio dentro do ramo alimentício apostando em uma franquia da Pomodori conta com os seguintes benefícios por parte da franqueadora:

•  Ser parte de uma rede que tem experiência já consolidada dentro do setor de alimentação.
•  Acesso um um enorme mix de produtos com a mais alta qualidade, os quais são preparados com ingredientes rigidamente separados.
•  A produção é realizada com profissionais habilitados que rigorosamente controlam a qualidade de cada produto, contando também com engenheiros de alimentos para supervisionar a produção e padronização.
•  Os franqueados podem fazer a reposição de seu estoque na Central de Abastecimento, contando assim com condições mais baratas para adquirir os insumos necessários juntos aos fornecedores.

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 200.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 40.000,00
→ Taxa de publicidade: 2% sobre o faturamento bruto mensal
→ Taxa de royalties: 6% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 20.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 120.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 18 a 36 meses
→ Tamanho da área: 75 a 200 m²
→ Número de funcionários: 14 a 20

Se você tiver alguma dúvida sobre o franqueamento pode estar entrando em contato com a rede por meio do site da Pomodori ou com o GRUPUAI através dos telefones (31) 3582-6820 e (31) 3582-6830.

Franquia Chopptime

Segundo pesquisas, o Brasil é atualmente um dos países que mais consome cerveja, cerca de 10 bilhões de litros, ficando atrás somente da China. Com esses números pode-se estimar que cada habitante bebe cerca de 47 litros de cerveja, fazendo deste um mercado em potencial.

Pensando em abrir um negócio voltado para o setor de bebidas, o empresário José Cícero juntou essa ideia com um sofisticado cardápio à la carte e criou o Chopptime, um projeto pioneiro voltado para o segmento de chopp.

De acordo com o plano de expansão, a rede pretende inaugurar somente neste ano mais 10 unidades franqueadas. Estuda também a possibilidade de levar a marca para o exterior, uma vez que já existem solicitações de empresários que desejam implantar franquias em países como Espanha, Itália, Portugal e Estados Unidos.

Franquia de chopperia e restaurante
Chopp e acompanhamentos.
(Foto: Reprodução)

Dados da franquia

→ Segmento: Bares e restaurantes
→ Ramo: Chopperia
→ Data de fundação: 1999
→ Início do franchising: 2001
→ Associação com a ABF: 2003
→ Unidades próprias: 1
→ Unidades franqueadas: 25

Perfil do franqueado

Para o Chopptime, é de extrema importância o perfil de quem será o gestor de uma franquia, uma vez que o envolvimento do franqueado com a operação do negócio é essencial para o alcance do sucesso.

O candidato a franqueado deve possuir uma visão de empreendedorismo a longo prazo e que sonhe em crescer junto com o seu negócio, contando com a parceria da franqueadora. Confira a seguir os requisitos para se candidatar ao franqueamento:

•  Ter completado o 2° Grau.
•  Se possível, ser formado em Administração.
•  Experiência de, no mínimo, três anos no varejo.
•  Identificação com a proposta do negócio.
•  Disponibilidade para se dedicar integralmente ao negócio.
•  Conhecimento financeiros e administrativos.
•  Facilidade em aceitar e seguir regras.
•  Habilidade nos relacionamentos.
•  Capital inicial próprio para iniciar a franquia.

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 150.000,00 a R$ 700.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 50.000,00 a R$ 70.000,00
→ Taxa de publicidade: 2% sobre o faturamento bruto mensal
→ Tava de royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 25.000,00 a R$ 50.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 220.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 150 a 1.000 m²
→ Número de funcionários: 12 a 37

Se interessou por esse modelo de franquia? Acesse o site da Chopptime e preencha uma ficha de cadastro para ser contatado por especialistas do departamento de expansão. Entre em contato com a rede através do e-mail [email protected] ou pelo telefone (16) 3442-1511.

Franquia Pittsburg

No mercado alimentício desde 1984, a Pittsburg é uma rede de restaurante que trabalha com comidas caseiras feitas na hora, como sanduíches, refeições, sobremesas e petiscos. Através de muita pesquisa e aperfeiçoamento, os restaurantes oferecem a seus clientes um sabor caseiro inconfundível por meio de um cardápio bastante diversificado e produtos com alto padrão de qualidade.

Os restaurantes dessa rede são hoje o “point” preferido das pessoas que gostam de uma boa refeição com os amigos em um ambiente descontraído e leve.

Plano de expansão

O formato com o qual a Pittsburg trabalha as suas franquias tem como objetivo principal o compromisso com o consumidor, de modo que os produtos oferecidos tenham qualidade e o atendimento seja realizado com excelência.

O plano de expansão da rede é bastante ousado e pretende alcançar todo o território nacional. Para isso, conta com conhecimento adquiridos por meio de uma longa experiência e contínuo processo de aperfeiçoamento.

As unidades da rede são modernas, limpas e organizadas, para desta forma proporcionar a seus clientes comodidade, conforto e satisfação. Mensalmente a rede realiza mais de 15.000 entregas em domicílio e atende diariamente cerca de 4.000 pessoas, contando com um cardápio variado que contém mais de 170 itens.

Franquia de fast food
Hamburguer e batatas fritas.
(Foto: Reprodução)

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Área: Sanduíches e grelhados
→ Data de fundação: 1984
→ Início do franchising: 2007
→ Associação com a ABF: 2013
→ Unidades próprias: 1
→ Unidades franqueadas: 23

Vantagens do franqueamento

 Know how consolidado com mais de 30 anos de experiência no mercado.
•  Suporte e treinamento para gestão administrativa e financeira do negócio.
•  Assessoria na escolha e negociação do ponto comercial.
•  Consultoria contínua de campo após a inauguração da unidade.
•  Fornecimento de projeto arquitetônico padronizado.
•  Indicação de fornecedores homologados e credenciados.
•  Treinamento para o gestor e equipe multifuncional.
•  Equipe de desenvolvimento constante de novos produtos.

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 270.000,00 a R$ 340.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 50.000,00 a R$ 70.000,00
→ Taxa de publicidade: 1,3% sobre as vendas brutas
→ Tava de royalties: 5% sobre as vendas brutas
→ Capital de giro: R$ 30.000,00 a R$ 40.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 100.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 40 a 400 m²
→ Número de funcionários: 14 a 36

Ficou interessou no formato de negócio com o qual essa franquia trabalha? Acesse o site da Pittsburg e preeencha um formulário para receber orientações sobre o processo de franqueamento. Entre em contato também através do e-mail [email protected] ou pelo telefone (84) 4008-7000.

Franquia Risotto Mix

No ano de 2001, os sócios Ademir Soares e Adenilson Soares fundaram a Risotto Mix Gastronomia, uma empresa com um formato totalmente inovador, que atua com comidas de alto padrão típicas da culinária internacional no formato fast food.

Se franquear a esta marca significa contar com uma série de vantagens, desde um mix enorme de produtos que tem alta aceitação de todos os públicos ao total apoio da franqueadora durante todas as etapas do franqueamento e até mesmo depois da inauguração da unidade com o serviço de consultoria contínua de campo.

A empresa foi chancelada pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) com o Selo de Excelência em Franchising nos seguintes anos: 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 e 2015.

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Ramo: Comidas típicas e especializadas
→ Data de fundação: 1999
→ Início do franchising: 2002
→ Associação com a ABF: 2006
→ Unidades próprias: 7
→ Unidades franqueadas: 34

Franquia Risotto Mix
Risoto, prato típico da culinária italiana.
(Foto: Reprodução)

Perfil do franqueado

•  Experiência profissional dentro do varejo que tenha sido bem sucedida.
•  Aceitar os padrões pré-estabelecidos com os quais a empresa opera.
•  Ter afinidade com o ramo para o qual o negócio se volta.
•  Gerir e administrar o negócio de modo a preservar a marca conforme orientações.
•  Trabalhar sempre em parceria com a franqueadora e outros franqueados.
•  Possuir integridade, idoneidade, determinação e disciplina.
•  Possuir capacidade financeira para abrir e sustentar o negócio.

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 310.000,00 a R$ 410.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 50.000,00
→ Taxa de publicidade: não cobra
→ Tava de royalties: 6% sobre o faturamento bruto
→ Capital de giro: R$ 10.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 100.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 35 a 45 m²
→ Número de funcionários: 12 a 16

Processo de seleção

Para se tornar um franqueado desta rede o candidato deve acessar o site da Risotto Mix e preencher uma ficha de pré-qualificação, caso o cadastro seja aprovado será marcada uma entrevista com o comitê especializado em franquias para análise comportamental e perfil do investidor.

Se o candidato for analisado como um franqueado em potencial a rede entregará a COF (Circular de Oferta de Franquia), documento através do qual será possível conhecer um pouco mais sobre a franquia e decidir se quer mesmo investir ou não nesta marca.

Se as duas partes concordarem com todos os termos dispostos em contrato a negociação estará completa e a unidade já poderá começar a ser construída ou adaptada para inauguração do estabelecimento.

Franquia Sushiloko

O Sushiloko é uma franquia de restaurantes especializados na culinária japonesa express, os quais possuem um ambiente bastante atrativo e preços que são acessíveis a todos os públicos.

A rede está apenas há 6 anos no mercado e já possui 50 estabelecimentos espalhados pelas principais cidades brasileiras, sendo no centro-oeste a empresa de culinária japonesa que mais cresce e a terceira em âmbito nacional. Atualmente, o foco de expansão é para as regiões sudeste e centro-oeste, com o objetivo de abrir mais 15 lojas em 2015.

Somente neste ano o diretor da empresa afirma que tem perspectiva de faturar em torno de R$ 40 milhões, números que são bastantes animadores, mas que segundo ele se dão por causa da mudança de preferência da população por alimentos que tenha um valor nutricional alto e sejam saudáveis, características que acompanham a comida japonesa.

A empresa foi chancelada apela ABF (Associação Brasileira de Franchising) com o Selo de Experiência em franchising no ano de 2013. O Selo de Excelência é um prêmio que somente empresas que comprovam a qualidade e excelência de seus produtos e serviços recebem, tornando-se assim referência e padrão dentro do mercado.

Franquia Sushi Loko
Sushi, prato típico da culinária japonesa.
(Foto: Reprodução)

Para facilitar a compra, o Sushiloko trabalha com o serviço delivery, o qual pode ser requisitado por meio do site da empresa, de forma online ou através do telefone da unidade franqueada.

Os estabelecimentos dessa rede se diferenciam dos restaurantes tradicionais por possuírem uma operação bastante descontraída e alegre, na qual o atendimento e a comunicação são sempre bem humorados. O candidato pode estar optando por modelos diferentes de negócio: loja no shopping, loja de rua ou loja grande de rua.

Além dos tradicionais sushis, a rede tem em seu cardápio refeições com iscas, camarão, acarajé, tataki, rolinhhos, enrolados, hots, temakis, yakissoba, niguiris, jyo, sashimis e outras combinações.

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Ramo: Restaurantes
→ Data de fundação: 2007
→ Início do franchising: 2010
→ Associação com a ABF: 2010
→ Unidades próprias: 2
→ Unidades franqueadas: 48

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 230.000,00 a R$ 360.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 44.900,00
→ Taxa de publicidade: 2% sobre o faturamento bruto mensal
→ Tava de royalties: 6% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 30.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 120.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 18 a 30 meses
→ Tamanho da área: 60 a 250 m²
→ Número de funcionários: 14 a 16

Se você se interessou por essa franquia pode entrar em contato por meio de um formulário presente no site da empresa Sushiloko. Caso prefira, envie um e-mail para [email protected] ou ligue no telefone (61) 3011-7650.

Franquia Tostex

A Tostex é uma marca que possui uma rede de lanchonetes especializada em sanduíches tostados. A rede foi fundada na cidade de Trancoso, na Bahia, há 15 anos atrás e hoje conta com unidades espalhadas por diversos estados brasileiros.

O pão tostado é uma opção excelente para qualquer momento do dia, seja para o café da manhã, almoço, lanchinho da tarde ou para o jantar, uma vez que pode servir de acompanhamento para vários pratos e ser combinado com diversos recheios.

Para facilitar a negociação com o empreendedor, o qual pode ter diferentes perspectivas para o seu investimento, a franqueadora trabalha com quatro formatos diferentes de negócio: loja shopping, loja rua, quiosque e store in store.

Parcerias

Pensando na ampliação da rede, as empresárias Anna Paula Provedel e  Paola Vigorito fecharam em 2011 um acordo com a Giraffas, que adquiriu parte dos direitos sobre a marca Tostex. Tal situação gerou mudanças dentro da empresa, como a troca  da logomarca, bem como o modelo das unidades, as quais passaram a ser “lojas-conceito” com o cardápio reestruturado por uma chef especialista da rede Giraffas.

No final do ano passado (2014) a rede anunciou uma parceria com a Nutella, colocando em seu cardápio dois novos tipos de sabores: o tostex com Nutella e o tostex com Nutella e banana. De acordo com a diretora da rede essa opção foi tomada devido a grande procura da parte de clientes por esse tipo de sabor.

Franquias de pães tostados
Pão para tostar.
(Foto: Reprodução)

Responsabilidade social

Todas as operações realizadas dentro da empresa são feitas com bastante cuidado, uma vez que essa empresa se preocupa com a preservação do meio ambiente, utilizando sempre materiais recicláveis em suas embalagens, guardanapos, papéis de bandeja, entre outros. A Tostex também tem parceria com empresas que trabalham a sustentabilidade, como a Unilever, Tetra Pak e Project Sunlight.

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Ramo: Café e salgados
→ Data de fundação: 2000
→ Início do franchising: 2013
→ Associação com a ABF: 2013
→ Unidades próprias: 1
→ Unidades franqueadas: 11

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 360.000,00 a R$ 460.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 30.000,00
→ Taxa de publicidade: 3% sobre o faturamento bruto mensal
→ Tava de royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 15.000,00 a R$ 20.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 80.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 30 a 60 m²
→ Número de funcionários: 6 a 10

Acesse o site da Tostex para conhecer mais sobre o processo de franqueamento. Entre em contato também através do e-mail [email protected] ou pelo telefone (11) 3995-5900.

Franquia Seletti

Cuidar dos hábitos alimentares, do corpo e do meio ambiente é uma atitude que vem se tornando cada vez mais parte da vida de boa parte da população brasileira, levando a sociedade a se tornar consciente e buscar meios alternativos para levar uma vida com saúde.

A Seletti é a empresa pioneira no mercado brasileiro dentro do segmento de culinária saudável. Os empresários Bia Campos e Luis Felipe perceberam no ano de 2007 um grande crescimento e necessidade do mercado de alimentação rápida (fast food) para atender o público que está em busca de hábitos alimentares saudáveis, fundada então em 2007.

A empresa foi chancelada pela ABF (Associação BRasileira de Franchising) com o Selo de Excelência em Franchising nos seguintes anos: 2012 e 2013.

Os estabelecimentos desta marca estão presentes nas praças de alimentação dos principais shoppings do Brasil, com lojas que trabalham como um modelo sustentável e cardápio com grande variedade dentro da categoria fast food saudável, o qual conta com grelhados, massas especiais, saladas, burguers, wraps, mattes, sobremesas, açaís, sucos e refeições especiais para vegetarianos.

Franquia especializada em alimentos saudáveis
Alimentação saudável.
(Foto: Reprodução)

Sustentabilidade

Além de oferecer uma refeição equilibrada, a rede tem o objetivo de promover ações que tenham compromisso com a preservação do planeta. O empreendedor que pretende investir nessa marca pode estar optando por franquias verdes, as quais contam com uma loja sustentável, na qual os acabamentos são todos feitos com materiais reciclados e equipamentos que consomem menor quantidade de energia.

Os produtos utilizados na limpeza são biodegradáveis, gerando assim poucos detritos e contando com processos e tecnologias que reduzem o consumo de água e energia. As refeições são servidas em porções adequadas, com composições equilibradas e completas, para evitar o desperdício e gastar menos embalagens.

A rede também faz parte da AFRAS (Associação Franquia Solidária), a qual é um dos braços de responsabilidade social e ambiental da ABF.

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Ramo: Comidas típicas e especializadas
→ Data de fundação: 2007
→ Início do franchising: 2010
→ Associação com a ABF: 2009
→ Unidades próprias: 5
→ Unidades franqueadas: 26

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 350.000,00 a R$ 410.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 50.000,00
→ Taxa de publicidade: 2% sobre o faturamento bruto mensal
→ Tava de royalties: 6% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 10.000,00 a R$ 20.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 100.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 36 a 40 meses
→ Tamanho da área: 30 a 45 meses
→ Número de funcionários: 14 a 18

Cadastre-se no site da Seletti para receber maiores orientações sobre o franqueamento. Entre em contato também pelo e-mail expansã[email protected] ou através do telefone (11) 3673-2013.

Franquia Companhia do Churrasco

Se engana quem pensa que churrasco é coisa só de gaúcho, a Companhia do Churrasco é uma rede nordestina de churrascaria à quilo que trabalha com cortes de alto padrão.

O restaurante foi desenvolvido com o intuito de atender aos diversos públicos, pois garante produtos de alta qualidade e excelência a preços acessíveis. A diferença dessa rede é que ela apostou em um segmento pouco explorado dentro do setor de fast food: a churrascaria.

Além do tradicional churrasco, que conta com mais de 30 tipos de carnes diariamente no espeto corrido, os restaurantes possuem ainda um farto buffet de saladas, com mais de 50 opções para escolha e buffet de pratos quentes, acompanhamentos e sanduíches especiais de churrasco.

Estrutura das lojas

A estrutura arquitetônica de todos os estabelecimentos dessa rede é fornecida pela franqueadora, sendo assim bastante diferenciada e única, oferecendo ainda aos clientes total visibilidade quanto ao preparo de todos os pratos. Essa ação de transparência faz com que a rede conquiste a credibilidade do cliente, pois dá a ideia de frescor dos alimentos que são preparados na hora.

Os cardápios são elaborados de modo a satisfazer totalmente o cliente, podendo até o mesmo participar do processo com sugestões. A Companhia do Churrasco traz uma proposta de requinte ao fast food, pois garante agilidade e rapidez no atendimento com refeições de alto padrão de qualidade, resultando assim em um alto índice de aceitabilidade e rentabilidade.

Franquia de churrascaria
Churrasco no espeto.
(Foto: Reprodução)

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Área: Restaurantes
→ Data de fundação: 2005
→ Início do franchising: 2013
→ Associação com a ABF: 2013
→ Unidades próprias: 4
→ Unidades franqueadas: 17

Suporte ao franqueado

•  Apoio na escolha e negociação do ponto comercial
•  Assessoria na compra de utensílios para funcionamento da unidade
•  Supervisão do projeto, da obra, da compra de equipamento e instalação
•  Acompanhamento durante e após a inauguração
•  Treinamento para gestor e equipe
•  Controle de qualidade dos padrões operacionais
•  Fornecimento de cardápios, receitas e manuais

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 460.000,00 a R$ 490.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 60.000,00
→ Taxa de publicidade: 2% sobre o faturamento bruto mensal
→ Tava de royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 30.000,00 a R$ 50.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 150.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 30 a 40 meses
→ Tamanho da área: 60 a 250 m²
→ Número de funcionários: 20 a 30

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